A semana #9

  'E será como a luz da manhã ao nascer do sol, numa manhã sem nuvens. É como a claridade depois da chuva, que faz crescer as plantas da terra'. 2 Samuel 23:4

*domingo repeti o bolo de carne receita do livro: Receitas de todos os dias Claudia, que eu fazia quando era adolescente.

*segunda foi dia de retorno das aulas da Liza e do Jéfe no serviço.

*terça teve bolo de fubá com goibada uma receita que eu mesma adaptei.

Bolo de fubá com goibada

Bater no liquidificador 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de girassol e 1 1/4 xícara de açúcar. 

Acrescentar 1 xícara de leite depois de bater acrescente 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de fubá mimosa ambas peneiradas, não bater muito apenas até misturar e por fim acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e usar a função pulsar do aparelho.Desligue.

Se quiser acrescente sementes de erva doce e mexa com a colher.

Enquanto isso aqueça o forno em temperatura média 220ºC.

Colocar a massa numa forma untada e polvilhada com fubá, coloque os pedacinhos de goibada que devem ser passados em fubá ou amido.Levar ao forno preaquecido a 220 ºC por 10 minutos reduzir o forno para 180 ºC e assar por mais 20 minutos ou até assar completamente.

*essa semana fiz frango empanado, da próxima vez quero experimentar empanar na aveia e assar.

*hoje eu e a Liza passamos momentos de descontração

Nessa semana teve dias de sol e dias de chuva, teve choro e teve alegria.Serviu também para repensar na vida, brotaram pensamentos pessimistas, que foram deletados da mente e os bons que quero cultivar e colocar em prática para deixar a vida mais light.

E a sua semana como foi? quer conferir a semana das demais?visite a  Fernanda Reali 

Uma linda e abençoada semana!

:-)